31 Ocak 2014

3/52

Bu hafta... 
pasta yerken :) 
ve evde ki bütün çekmeceleri karıştırmak, en sevdiği şey.





Sebzeli Yoğurt Çorbası

Kuzey'in 1 yaş kontrolünde doktorumuz artık ayrı yemek pişirmeye gerek yok demişti.Kendiniz için yaptığınız yemeklerden verebilirsiniz.
Ben ayrı pişirmeye devam diyorum zira Kuzey için farklı bir alış-veriş listem var.Sebze ve meyvelerini organik pazardan aldığım ve yemeklerine tuz eklemediğim için açıkcası her hafta değişen menüsünde ne yediğinden emin olmak içimi rahatlatıyor.
Kuzeyin asla hayır demediği çok sevdiğimiz bir çorba,




Malzemeler
1 çay bardağından iki parmak az bulgur
1 yumurta sarısı
1 kaşık un
1 su bardağı yoğurt (ev yapımı)
1 tane orta boy havuç 
1/4 kereviz (baskın koku ve tadından dolayı minik bir parça ekliyoruz)
1 litre kaynamış su
Tereyağı ve kuru nane

Yıkadığımız bulguru 10 dakika suda haşlıyoruz.Yoğurt,yumurta sarısı ve unu birlikte çırpıyoruz.Kaynayan bulgurun suyundan karışıma ilave ederek ılıştırıyoruz.Bu önemli çünkü yoğurdu ılıştırmadığınız takdirde kesilecektir.Rendelediğimiz havuç ve kerevizin ardından yoğurtlu karışımıda yavaş yavaş ilave ediyoruz.Kaynayana kadar karıştırıyoruz.Kaynadıktan sonra bir beş dakika daha pişirebilirsiniz.Tereyağını ve nanesinide ekledikten sonra çorbamız hazır.

18 Ocak 2014

17 Ocak 2014

14. AY


Bu ay fark edilir biçimde boy attın.Ayakları sarkan tek parça tulumların şimdi üstüne tam oluyor.
Bazı t-shirtlerin belden kısa geliyor.
Koltuklara tek bir hamlede çıkabiliyorsun, bazen evdeki rutin işlere dalıp koltuklara çıkabilme ihtimalini unuttuğumu düşünüyorum.Yüksek yerlerden ayaklarının üzerine inmen gerektiğini öğrenmiş olsan da yinede düşeceksin diye endişeleniyorum.


Çok çok çok hızlısın, genelde koşar adımlarla yürüyorsun.Bazen acele ettiğin için düşüyorsun.
En son parkta yüzünün üstüne düştün evet oğlum, annen seni tutamadı ve burnunun üstü yara oldu.Bu beni ve babanı çok üzdü.


Senin nasıl bir bebek olacağını hep çok merak ederdik.Artık çocukluğa adım attığın bu aylarda kişiliğin ve karakterinle ilgili daha fazla ipucu veriyorsun.Komik bir çocuksun.Bu tarafını çok seviyorum.
Bize kızdığın zaman çığlık atıyorsun, heyecanlandığında ki bu en çok karıştırmak için bir şeyler bulduğunda oluyor,kendine özgü komik sesler çıkarıyorsun.
dıkıde dıkıte tıkıteee... :))
Ba-baa,de-dee,ma-maa,geel,ee-ee.. hala anne yok :(





























Seni çok seviyorum bebeğim 

Bomba Kahvaltı





2 tatlı kaşığı organik irmik
1 bardak su
1 yumurta sarısı (haşlanmış)
1 çay kaşığı ezilmiş/dövülmüş fındık,ceviz,badem içi
1 çay kaşığı organik pekmez
1 ceviz büyüklüğünde tuzu alınmış peynir (1 gece önceden suda bekletilmiş)
yarım dilim muz yada elma yada armut
minicik bir parça hakiki tereyağı








Kalorisi yüksek bir kahvaltı...
Öncelikle irmiği suda kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.
Ezdiğimiz meyve ile irmiği ve pekmezi,dövülmüş kuruyemişi,peyniri ,tereyağı karıştırıyoruz.

Kuzey sevmediği için ayrı bir kasede yumurta sarısını azıcık irmikli karışımla ezerek kaşığın ucuna biraz ondan biraz diğer karışımdan aynı anda vererek yedirebiliyorum.
Yumurta sarısını gün aşırı bu karışımla birlikte veriyorum.

16 Ocak 2014

1 / 52

2014 yılının ilk haftası...
Şansımıza Kuzey yılbaşı akşamı erken uyudu.Bir sonraki gün babamızda evde olduğu için birlikte parka gittik.
Güzel başlayan park aktivitemiz Kuzey'in yüzünün üzerine düşmesiyle tatsız bir şekilde son buldu.Burnunun üstü soyuldu ve hafif yara oldu.Ama bir kaç gün içinde geçti.
Oyuncaklarından çok tencereler ve tavalarla oynamayı seviyor,arada bir oyuncaklarına yöneliyor :)
Yorulunca başını yastıklara koyup dinleniyor.
Bazen bana yardım ediyor.Birlikte evi süpürdük bile.
Çekmece açıp kapatmak,karıştırmakta favori oyunlarımız.Arada bir parmağını sıkıştırsa da hiç vazgeçmiyor.
Ben mi? Yoğurt mayalamaya ve Kuzey'in sevdiği mamaları pişirmeye devam ediyorum :)

12 Ocak 2014

13. AY


Son kontrolde doktorumuz Kuzey'i bir yaşına geldiğinde yeniden görmek istedi ve ekledi.
''Doğum gününde getirmeyin, o gün eziyet olmasın!'' Ah, evet bunun ne demek olduğunu biliyorum aşı ve kan alma.Çok stresli gerçekten.Şimdi daha farklı,artık anlıyor her şeyi.Korktuğum da oldu.Aşı sırasında zaten çok ağladı ve sıra kan almaya gelince hemşireler tombiş kollarında damar bulamadılar.O öyle bekledikçe çığlık çığlığa, daha fazla dayanamadım ve bıraktırdım.Bu kan alma olayı biraz dursun bakalım.
Doğum günü partisinde  yedi sekiz adımdan sonra dengesini kaybedip ellerinin üzerine düşen,öncesinde ise denge sağlamak için sol elini açarak havada tutan minik oğlum yürüme konusunda tamamen kendini aştı :)
Artık yürürken kimseye ihtiyacı yok.Tam anlamıyla 11. ayın içinde yürüme denemelerine başlamıştı.İlk adım bisikletini O'na gösterdiğim gibi iterek kısa zamanda yürümeyi çözdü diyebilirim.Bu ilk adımları yakalamakta bana kısmet oldu.Bu özel anı kaydedebildiğim için ayrıca mutluyum.

Bu ay ilk kar yağdı.Biz hasta olduğumuz için pencereden izlemekle yetindik.Çok keyifliydi hastalık dışında.Biz dışarı çıktığımızda öğleden sonraydı ve karlar erimeye başlamıştı.Kuzey'i bahçeye indirdim amacım ilk defa kar gören oğlumun bir iki fotoğrafını çekebilmekti.Ama korktu ve sonrasında uykusuzlukta eklenince çok ağladı.
Doğum günü öncesinde başlayan koşturmaya istinaden bu ay daha sakindim.
Kuzey'in sabah,öğle,akşam ve ara öğünlerini hazırlamak,uyutmak,emzirmek,avutmak,yürümesine yardım etmek,oyalanmasını sağlamak,sosyalleşmesi için oyun ortamı sağlamak,altını değiştirmek,sürekli kirlenen üstünü değiştirmek ve diğer her şey için ekstra enerjiye ihtiyaç duyuyorum.Artık bütün bunları yapmak eskisine göre çok daha fazla zor.

Dışarı çıkarken giyinme seramonimiz için yarım saat,araba koltuğuna oturmaya ikna etmek ve kemerlerini bağlamak,yolda oyalanmasını sağlamak,gideceğimiz yere ulaştığımızda bagajdan arabasını çıkarmak ve oto koltuğundan kurtulduğu için sevindiğinde, pusetine oturması için yeniden ikna etmek.Yorucu ama benim için bu alışık olmadığım düzen mükemmel işliyor.
Biliyorum,annem kesinlikle benimle gurur duyuyor.

Evdeki minik mikser yürümeye başladığından bu yana sanki her şeyde bir tehlike gizliymiş gibi gelmeye başladı bana.Özellikle mutfak Kuzey'in evdeki en favori mekanı.Kendi boyundaki çekmecelerden gözüne kestirdiğini salona taşıyor.Öyle ki salonun orta yerinde duran tava,koridorda ki kepçe artık görmeye alışık olduğumuz manzaralar.Evin bütün odaları yeniden organize edildi.Mutfakta aradığım hiç bir şeyi bulamıyorum,salondaki eşyalarımız duvara dönük.O koruyucular bizim küçük adama tesir etmedi.En son salonda ki büyük sehpanın köşelerine yapıştırdığımız lastiklerden yemeye kalkınca tehlikeli eşyalara koruyucu takmaktansa ortadan kaldırmanın daha uygun olduğunu düşündük.

Oğlum ya,tatlı oğlum...
Sen uyuduğunda ev o kadar sessiz ki...
Bazı günler uyusan diye gözünün içine bakıyorum ya hani, o iki saatlik uyku diliminde bile hemen canım sıkılıyor.
Ne yapacağımı bilemiyorum.Sen doğmadan önce yaptığım her şey önemsiz
geliyor.

Anlamsız şeylerle meşgul olup uyanmanı bekliyorum aslında.
Yanımdayken bile özlüyorum kokunu.



8 Ocak 2014

Etli Sebze Çorbası



Kuzey'e öğle öğünleri için taze çorba pişiriyorum.En fazla bir sonraki güne aynı çorbayı içiyor.Kalan çorbayı aventin saklama kaplarına koyarak acil günler için saklamak üzere dondurucuya kaldırıyorum.

İpek hanımın çiftliğinden gelen mis kokulu mevsim sebzeleriyle hazırladığımız kış çorbası tarifi;



1 adet tatlı patates
1/2 adet soğan
1 dilim dana yada kuzu eti
1 adet havuç
1-2 dal pırasa
5-6 yaprak ıspanak
1 yemek kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı tereyağı


Tereyağında soğanları kavurduktan sonra patates,havuç,irmik ve eti tencereye koyarak üzerini geçecek kadar kaynamış su ilave ediyoruz.Patates ve havuçlar yumuşadıktan sonra yeşil sebzeleri de katarak bir iki dakika daha pişirip çorbayı püre haline getiriyoruz.Kıvamının yoğun olması halinde üzerine sıcak su ilave edebilirsiniz.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...